?

Log in

No account? Create an account
audumlo
изменяю будущее, управляю системами управления, переделываю мир в игру
audumlo — еда — LiveJournal 
жизнеработа
на этой неделе вместе с коллегой Дмитрием Бризицким имели прекрасный опыт экспресс-аудита мебельного производства
ситуация, которую там встретили является настолько типовой для малых производственных предприятий (30-60 работников, 3-10 технологических операций, позаказное изготовление), что базовый пакет рекомендаций применим почти ко всем таким бизнесам
внимание! мы разбирали функционирование только производственного участка, не касаясь продаж, позиционирования, ценообразования, доп.сервисов и т.д.рекомендацииCollapse )

опыт показывает, что применение этих рекомендаций на подобных производствах минимум сокращает время цикла на 25-35%, затраты на 10-15%, повышает производительность работника на 20%

ничего сверхсложного, всё давным давно описано
но снова и снова, попадая на подобные производства, видишь, что это надо сделать

P.S. Дмитрий Бризицкий совладелец креативной мастерской Кречет: изготовление всего странного и необычного
веселый коровка

У меня есть немного любимых блюд. Еще с детства. Каждое из них так или иначе связано с конкретным человеком.
Каждый раз, когда я приезжал к бабушке (по отцу) на Украину она к этому приезду пекла творожный пирог.
Поэтому у нас в семье этот пирог естественно имеет имя - "бабушкин пирог". Впрочем более нигде в таком виде я его не видел.
Вот и в этот раз моя матушка порадовала меня на день рожденья изготовлением бабушкиного пирога. Конечно с массой воспоминаний как это было, сетованиями, что продукты пошли не те, и обязательным указанием, что вот у нее так как у бабушки никогда не получится... Впрочем, мне кажется это неотъемлемая черта готовки каждого, кто что-то делает по рецептам передаваемым в поколениях.

рецептCollapse )
очень вкусно
хотя для меня половина если не больше удовольствия - это кусочек традиций, вкус детства, воспоминания о дорогих людях
24th-Sep-2009 04:26 pm - медовая водка
веселый коровка

Рецепт медовой водки – технология записана по рецептам В.Г. Шитенкова

 

  1. собственно рецептCollapse )

 

Водка прозрачная, мягкая, с чуть сладковатым послевкусием. Горечь, градус не ощущается.

 [info] max_fangorn как видишь я свои обещания пусть и неторопливо, но выполняю
This page was loaded Sep 17th 2019, 3:04 pm GMT.